ZAMJENIK/ICA ŠEFA KUHINJE

[ad_1]

Opis posla:

• POMAŽE U ORGANIZACIJI RADA U ODJELU KUHINJE


• OBAVLJA KONTROLU, PRIPREMU I IZDAVANJE JELA PO VRSTAMA, KOLI?INAMA I KVALITETI


• PO OVLAŠTENJU ŠEFA KUHINJE SASTAVLJA JELOVNIK


• RASPORE?UJE RADNIKE NA MJESTA RADA SUKLADNO POTREBAMA POSLA PO  POTREBI OBAVLJA POSLOVE KUHARA I DRUGE POSLOVE U KUHINJI


• BRINE O SVIM SEGMENTIMA RADA I O RADNOJ DISCIPLINI U ODJELU


• PROVODI UTVR?ENE NORMATIVE


• U SVIM POSLOVIMA ZAMJENJUJE ŠEFA
  
  [ad_2]
  
  Source link