VODITELJ/VODITELJICA SMJENE KUHINJE

[ad_1]

Opis posla:

• VRŠENJE MOD DUŽNOST U ODSUSTVU NADRE?ENIH


• VO?ENJE BRIGE O KVALITETI JELA, SVIM PROCEDURAMA I STANDARDIMA, ?ISTO?I KUHINJE I NORMATIVIMA


• SUDJELOVANJE U SVIM VE?IM DOGA?AJIMA KOJI SE ODVIJAJU U HOTELU KAO GLAVNI KUHAR


• ZADUŽENOST ZA ORGANIZIRANJE RADA SMJENE U KUHINJI – PRIPREMA I IZDAVANJE UPUTA ZA RAD PODRE?ENIMA U SMJENI (PLANIRANJE KOLI?INE NAMIRNICA POTREBNIH ZA PRIPRAVU PANSIONSKIH JELA, TO?AN OPIS I BROJ OBROKA, KOORDINACIJA PRIPREME I RASPODJELE P
  
  [ad_2]
  
  Source link