SLASTI?AR M-Ž – Burza rada, Hrvatski zavod za zapošljavanje

SLASTI?AR M/Ž

Radno mjesto

Mjesto rada:
PETR?ANE, ZADARSKA ŽUPANIJA

---

Broj traženih radnika:
2

---

Vrsta zaposlenja:
Na odre?eno; sezonski

---

Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme

---

Smještaj:
Nema smještaja

---

Naknada za prijevoz:
U cijelosti

---

Natje?aj vrijedi od:
12.12.2023.

---

Natje?aj vrijedi do:
31.1.2024.

---

Posloprimac

Razina obrazovanja:

• Srednja škola 3 godine
• Srednja škola 4 godine

---

Radno iskustvo:
1 godinu

---

Ostale informacije:

Samostalna priprema i proizvodnja slastica po utvr?enim normativima.

Kontrola i odgovornost za kvalitetu i vizualni izgled slastica sukladno standardima hotela.

Evidencija izlaz gotovih proizvoda.

Odgovornost za pravilno rukovanje namirnicama.

Vo?enje brige o skladištenju nepotrošenih namirnica.

Odgovornost za pravilno rukovanje strojevima te inventarom kuhinje.

Evidencija i kontrola rashladnih ure?aja.

Vo?enje brige o racionalnoj potrošnju sirovina te provo?enju aktivnosti s ciljem optimizacije troškova.

Odgovornost za higijensku ispravnost namirnica koje obra?uje.

Izvješ?ivanje šefa kuhinje ili trenutno nadre?enog o alergijama gosta ili posebnim zahtjevima.

Odgovornost za uredan i njegovan izgled te urednu radnu odje?u.   

Vo?enje brige o ?isto?i radnog mjesta i sredstava za rad te održavanje ?isto?e u rashladnim ure?ajima i komorama.

Odgovornost za pridržavanja higijensko sanitarnih propisa sukladno HACCP propisima.

Primjena pravila zaštite na radu i zaštite od požara.

Obavljanje i drugih poslova po nalogu neposrednog rukovoditelja

---

Poslodavac

Poslodavac:
INTERMOD društvo s ograni?enom odgovornoš?u za trgovinu, ugostiteljstvo i turizam

---

Kontakt:

e-mailom: ana.ivandic.koscak@hotel-pinija.hr

---