GLAVNI KUHAR U RESTORANU FORKETA (M-Ž)
[ad_1]
GLAVNI KUHAR U RESTORANU FORKETA (M/Ž)
Radno mjesto
SALI, ZADARSKA ŽUPANIJA
1
Na odre?eno; sezonski
Puno radno vrijeme
Zajedni?ki smještaj
Bez naknade
29.2.2024.
15.4.2024.
Posloprimac
Srednja škola 3 godine
5 godina
priprema hrane za hotelski pansion i a la carte
– kreiranje jelovnika, pripremanje namirnica u skladu s normativima, standardima i procedurama rada
- unaprje?ivanje kvalitete rada i zadovoljstva gostiju
– održavanje higijenskih standarda
– vo?enje brige o ?isto?i radnog prostora i radne opreme
– pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i ure?aja
– primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
- nabava i kontrola namirnica
– obvezno dobro poznavanje dalmatinske kuhinje i obrade ribe i mesa, te novih trendova u gastronomiji
– sposobnost organizacije rada u kuhinji
– obavljanje potrebnih priprema za rad
– pla?a po dogovoru, ovisno o kvalifikacijama
– potrebno višegodišnje iskustvo u samostalnom radu kao kuhar ili chef
– visoka razina organizacije
– sposobnost vo?enja tima i kvalitetna komunikacija s osobljem
– smirenost u poslu i dobro snalaženje u stresnim situacijama
– kreativnost u kreiranju jela i spajanju tradicionalnog s novim trendovima u ugostiteljstvu
Poslodavac
HOTEL SALI d.o.o. putni?ka agencija, ugostiteljstvo i turizam
[ad_2]
Source link