GLAVNI KUHAR / KUHARICA

[ad_1]

Opis posla:

OPIS POSLOVA:

• ORGANIZIRANJE RASPOREDA POSLOVA U SMJENI TE ZAMJENA VODITELJA KUHINJE U ODSUTNOSTI


• SVAKODNEVNA PRIPREMA I IZDAVANJE UPUTA ZA RAD KUHARA U SMJENI (PLAN, KOLI?INA NAMIRNICA  ZA PRIPRAVU JELA, OPIS I BROJ OBROKA, KOORDINACIJA, PRIPREMA I RASPODJELA PANSIONSKIH JELA I JELA PO NARUDŽBI I DR.),


• BRIGA I POMO? U PRIPREMI JELA, ODGOVORNOST ZA  KVALITETU I OKUS  JELA


• POMO? KOD IZDAVA
  
  [ad_2]
  
  Source link