KUHAR-ICA (MOLUM HOTEL & RESIDENCES)
[ad_1]
KUHAR/ICA (MOLUM HOTEL & RESIDENCES)
Radno mjesto
SVETI FILIP I JAKOV, ZADARSKA ŽUPANIJA
3
Na odre?eno; sezonski
Puno radno vrijeme
Zajedni?ki smještaj
U cijelosti
1.2.2024.
8.2.2024.
Posloprimac
- Srednja škola 3 godine
- Srednja škola 4 godine
1 godinu
Osnovni poslovi i zadaci:
- Sukladno uputi nadre?enih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto
- Samostalno sudjeluje u svim fazama pripreme i prigotavljanja jela: skladištenje namirnica u kuhinjska skladišta i frižidere, odmrzavanje, ?iš?enje, kuhanje, primjene dogovorenih normativa sukladno jelovniku
- Dovršava, servira i izdaje jela na integralni stol, prati njihovu koli?inu i prezentaciju, vrši dopunu te povrat
- Primjenjuje standard show cooking-a: priprema hrane i aktivna komunikacija s gostom
- Vrši završne radove u kuhinji, ?isti upotrijebljeni alat, kontrolira i isklju?uje aparate, pravilno skladišti neupotrijebljene namirnice.
- Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odje?i, primjenjuje HACCP standarde te pravilno rukuje s opremom za rad
- Primjenjuje mjere opreza na radu, ne ugrožava sebe, goste i suradnike na poslu
- Djeluje u skladu sa standardima Društva i priru?nikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
- Obavlja i ostale poslove koje proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu šefa kuhinje i njegovog zamjenika
Nudimo :
- Smještaj i/ili pokrivene putne troskove
- Sezonski ugovor s mogu?noš?u opcije stalni sezonac i ugovora za stalno
- Topli obrok
- Uniforma
- Kompetitivna primanja
*pocetak rada prema dogovoru
Poslodavac
Sun?ani resort d.o.o. za usluge
e-mailom: lucija.nimac@molum.hr
[ad_2]
Source link