VODITELJ-ICA ODJELA HRANE I PI?A
[ad_1]
VODITELJ/ICA ODJELA HRANE I PI?A
Radno mjesto
SAVUDRIJA-SALVORE, ISTARSKA ŽUPANIJA
1
Na neodre?eno; novootvoreni poslovi
Puno radno vrijeme
Sama?ki smještaj
U cijelosti
18.1.2024.
15.2.2024.
Posloprimac
- Srednja škola 4 godine
- Viša ili prvostupanjska
- Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
2 godine
Na temelju odluke Uprave Društva objavljujemo
NATJE?AJ ZA RADNO MJESTO:
VODITELJ ODJELA HRANE I PI?A (M/Ž) – 1 izvršitelj/ica
ODGOVORNOSTI:
- Odgovornost za suradnju sa svim odjelima resorta
- Održavanje dobrih radnih odnosa s poslovnim partnerima i kolegama
- Odgovornost za pra?enje najnovijih trendova i proizvoda
- Odgovornost prema poslodavcu za savjesno, pravovremeno, stru?no i kvalitetno izvršenje svojih obaveza na radu i u vezi s radom
- Odgovornost prema poslodavcu za zakonito i pravilno vo?enje poslova, na dobrobit i u skladu s ciljevima poslodavca
ZADUŽENJA I OPIS POSLOVA:
- Svojim znanjem pridonosi ugostiteljsko-turisti?koj ponudi regije
- Uspješno vodi ponudu hrane i pi?a u ugostiteljskim objektima
- Pove?ava ekonomske rezultate objekta
- Uvodi nove elemente u ugostiteljsku ponudu
- Oblikuje ponudu odjela hrane i pi?a
- Kreira financijski plan odjela hrane i pi?a
- Osmišljava plan rada djelatnika odjela hrane i pi?a u turisti?koj sezoni i izvan nje
- Provodi nadzor, provjeru i kontrolu svih djelatnosti unutar odjela hrane i pi?a
- Upravlja kvalitetom usluge kroz razli?ite na?ine prikupljanja informacija o zadovoljstvu gosta
- Odabire na?in reklamiranja i prezentacije odjela hrane i pi?a
- Poznavaje elemente postava i dekoracija stolova za razli?ite namjene i prigode
- Posjeduje znanja o suvremenom kulinarstvu, sommelierstvu i zero waste konceptu
- Kreira vinske karte i barske karte s normativima, prate?i nove trendove i potrebe gostiju
- Pristupa na ugodan i profesionalan na?in te zagovara takav oblik komunikacije kod ostalih zaposlenika svog tima
- Radi na osobnom usavršavanju
- Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada Resorta
DODATNE VRLINE I ZNANJA
Iskustvo rada u hotelijerskoj industriji, osnovno znanje engleskog jezika u govoru i pismu, poželjno i poznavanje dodatnog stranog jezika
Minimalno 2 godine iskustva na istim i sli?nim pozicijama
UVJETI
VSS/ VŠS / SSS
Iskustvo rada u hotelijerskoj industriji, osnovno znanje engleskog jezika u govoru i pismu, poželjno i poznavanje dodatnog stranog jezika. Proaktivnost i spremnost na timski rad.
Odabranom kandidatu nudimo rad u respektabilnom Društvu, stimulativna primanja, radno okruženje u kojem prepoznajemo i timski rad i zalaganje pojedinca.
Nudimo mogu?nost napredovanja i dodatnog usavršavanja.
Osiguran smještaj i prehrana.
Radni odnos na puno radno vrijeme.
MJESTO RADA: Savudrija
Ukoliko ste zainteresirani za navedeno radno mjesto te zadovoljavate uvjete, svoj životopis pošaljite na e-mail: career@petramresort.com
zainteresirani kandidati trebaju poslati:
– životopis
Kandidati koji u?u u uži izbor bit ?e kontaktirani.
Slanjem prijave kandidati pristaju na upotrebu i pohranjivanje svojih osobnih podataka u svrhu provedbe selekcijskog postupka. Osobni podaci i dokumentacija kandidata ?ija prijava ne bude prihva?ena, biti ?e odmah izbrisani.
Rok podnošenja molbi: 15.02.2024. godine
Poslodavac
?ISTA VODA PROJEKT d.o.o. za usluge
e-mailom: career@petramresort.com
[ad_2]
Source link