VODITELJ-ICA BARA – Burza rada, Hrvatski zavod za zapošljavanje
[ad_1]
VODITELJ/ICA BARA
Radno mjesto
BALE-VALLE, ISTARSKA ŽUPANIJA
1
Na neodre?eno; upražnjeni poslovi
Puno radno vrijeme
Sama?ki smještaj
U cijelosti
17.1.2024.
17.2.2024.
Posloprimac
Srednja škola 3 godine
Engleski jezik
- excel
- osnove korištenja ra?unala u Windows okruženju
- word
1 godinu
Opis posla:
– unapre?uje kvalitetu usluge i proizvoda poštuju?i visoke standarde poslovanja
– prati i implementira nove trendove u poslovanju te se prilago?ava promjenama na tržištu
– kreira i standardizira menije, karte pi?a i ponude te izra?uje normative
– provodi sve aktivnosti usmjerene prema maksimalizaciji profita i optimalizaciji troškova
– održava standarde kvalitete pi?a te kvalitete usluge gostima
– prihva?a primjedbe i reklamacije gostiju u vezi hrane, pi?a i rada osoblja, poduzima mjere za otklanjanje negativnosti te nastoji udovoljiti željama gostiju
– brine se o ?isto?i prostorija za usluživanje i šankova te o i ?isto?i sredstava za rad
– po potrebi zaprima narudžbe i poslužuje goste
– održava i nadzire standarde kvalitete pi?a te kvalitete usluge gostima
– izra?uje dnevne, tjedne, mjese?ne izvještaje
– brine se o asortimanu robe (namirnica) i pi?a po šankovima te o osnovnim sredstvima i sitnom inventaru svih šankova u hotelu
– ostvaruje prihode i troškove prema budžetu
– izra?uje kratkoro?ne i dugoro?ne operativne planove te sudjeluje u pripremi godišnjeg poslovnog plana
– sudjeluje u organizaciji i kontrolira posebne doga?aje unutar ugostiteljskog objekta
– obavlja i sve ostale poslove prema nalogu voditelja, a u skladu sa svojim stru?nim i drugim sposobnostima
Potrebna znanja i vještine:
– poznavanje engleskog jezika (prednost poznavanje još jednog svjetskog jezika)
– poznavanje MS Office
– poznavanje visokih standarda poslovanja u ugostiteljstvu (4* ili 5*) kao i novih trendova u gastronomiji
– razvijene komunikacijske i prodajne vještine
– sposobnost prenošenja znanja i obu?avanje drugih
– osposobljenost za rad po HACCP sustavu
Što nudimo:
– mogu?nost za profesionalni razvoj kroz prilago?ene programe obuke
– pridržavanje najviših standarda u ugostiteljstvu
– edukacija i uvo?enje u posao pri zapošljavanju
– mogu?nost profesionalnog razvoja i rad u stimulativnom okruženju
– sezonski bonus, udoban smještaj
Poslodavac
MENEGHETTI d.o.o. za turizam, hotelijerstvo i proizvodnju i promet vina i maslinovog ulja
e-mailom: lucija.batel@meneghetti.hr
[ad_2]
Source link