GLAVNI/A KUHAR/ICA

[ad_1]

Opis posla:

 

ZADACI I ODGOVORNOSTI:

• PRIPREMA JELA PREMA NORMATIVIMA I RECEPTURAMA


• BRIGA O KVALITETI, SVJEŽINI, KOLI?INI I SKLADIŠTENJU ROBE I GOTOVIH JELA


• ZAPRIMANJE, KONTROLA ISPRAVNOSTI I BRIGA O PRAVILNOM SKLADIŠTENJU I ?UVANJU NAMIRNICA SUKLADNO OPISANIM STANDARDIMA


• ODGOVORNOST ZA OSNOVNA SREDSTVA I KUHINJSKI INVENTAR, BRIGA O NJIHOVOJ ISPRAVNOSTI, ODRŽAVANJU I DOPUNJAVANJU


• KONTROLA I PRIDRŽAVANJE STANDARDA KVALITET
  
  [ad_2]
  
  Source link