ŠEF-ŠEFICA KUHINJE – Burza rada, Hrvatski zavod za zapošljavanje

ŠEF/ŠEFICA KUHINJE

Radno mjesto

Mjesto rada:
SLUNJ, KARLOVA?KA ŽUPANIJA

---

Broj traženih radnika:
1

---

Vrsta zaposlenja:
Na neodre?eno; upražnjeni poslovi

---

Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme

---

Smještaj:
Sama?ki smještaj

---

Naknada za prijevoz:
U cijelosti

---

Natje?aj vrijedi od:
6.11.2023.

---

Natje?aj vrijedi do:
12.11.2023.

---

Uvjeti na radnom mjestu:
Rad na jednom mjestu

---

Posloprimac

Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine

---

Strani jezici:
Engleski jezik

---

Radno iskustvo:
5 godina

---

Ostale informacije:

ŠEF KUHINJE -Planiranje, organizacija , vo?enje i nadzor svih aktivnosti kuhinje, pra?enje svih faza rada u kuhinji, kontrola kvalitete , optimizacija poslovanja, briga o zadovoljstvu gostiju,  edukaciji i uvjetima rada tima. Stalna briga oko unapre?enja i kvalitete ponude restorana. Vo?enje brige o potrebnim koli?inama i kvaliteti namirnica, kvaliteti izdanih jela, kontroli normativa, zaliha i otpisa, urednosti i ?isto?i radnog prostora, pravilnom i savjesnom korištenju inventara i opreme, primjeni mjera i sredstava zaštite na radu, provo?enju procedura HACCAP-a.

-poznavanje novih trendova u gastronomiji

-sposobnost dijeljenja znanja,

-poznavanje procedura rada i HACCAP-a                                      

-poželjno poznavanje slasti?arstva                                                                                                                               -posjedovanje znanja upravljanja ljudima, stvaranja ugodne radne okoline    i dobre komunikacijske vještine      

---

Poslodavac

Poslodavac:
KORDUN trgova?ko dioni?ko društvo

---

Kontakt:

e-mailom: katarina.turkalj@kordun-slunj.com

---